Cuisine marocaine - Tajine

Notre équipe

Ateliers d'ailleurs a démarré son activité fin 2008.

L'entreprise est constituée d'une équipe de 3 personnes permanentes qui vous conseillent dans le choix de vos activités et s'assurent de votre confort pendant vos ateliers et circuits :

Nathalie Marcopoli, créatrice de l'activité et responsable commerciale

Nathalie a travaillé pendant plusieurs années dans le domaine du conseil en organisation en France. Elle connaît le Maroc depuis 2004 et habite Casablanca depuis 2006. L'idée d'Ateliers d'ailleurs lui est venue un jour de janvier 2005, après avoir rencontré au hasard des rues un artisan spécialiste du tadelakt qui prît le temps ce jour-là, de lui présenter son métier et de lui faire partager l'ambiance de son environnement de travail.

Nathalie a en charge la partie commerciale, auprès des particuliers et des intermédiaires commerciaux, agences de voyage, riads et hôtels.

Sa phrase : "Ateliers d'ailleurs est le travail d'une petite équipe qui croit à l'utilité de son action. C'est un vrai plaisir de travailler avec Noureddine et Mohamed ; j'apprécie tout particulièrement leur absence totale de chauvinisme :)."

Nourredine Zeroual, responsable logistique et gestion

Noureddine est originaire de Ouarzazate et a rejoint Nathalie en juillet 2008, après ses études à l'ESMA, Ecole de commerce à Marrakech.

Il s'occupe de la préparation et de l'organisation des ateliers et circuits et réalise également des actions de contrôle de gestion. Il accompagne également parfois certains groupes.

Sa phrase : "Ouarzazate est un endroit fabuleux ; contrairement à ce que tout le monde pense, il n'y fait pas trop chaud ; enfin, les habitants y sont très sympathiques."

Mohamed El Hilali, responsable animation et qualité

Mohamed est originaire d'un village à côté d'Azilal, au cœur du Moyen-Atlas. Après un DEUG de droit, Mohamed s'essaie à des métiers très différents (pêche, menuiserie, enseignement) avant de rejoindre Ateliers d'ailleurs en avril 2009.

Mohamed a en charge l'accompagnement et l'animation des ateliers et circuits et s'occupe également du suivi qualité.

Sa phrase : "La région d'Azilal est une des plus belles du Maroc, encore plus belle que Ouarzazate, et je conseille à tout le monde de venir la contempler."

Ateliers d'Ailleurs - Marrakech - tél 00 212 (0)6 72 81 20 46

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